Zootechnika
Plemeno charolais
Francúzske mäsové plemeno veľkého telesného rámca. V súčasnej dobe je jedným z celosvetovo najrozšírenejších mäsových plemien. Patrí medzi mäsové plemená, ktoré sa zapúšťajú v dvoch a telia v troch rokoch. U plemenných býkov je požadovaná hmotnosť 1200 až 1500 kg. Pre dospelé kravy je stanovená hmotnosť 850 až 1100 kg